El clima frío del altiplano boyacense favorece a las gallinas Brahma, pero también aumenta su gasto energético. Para mantenerse calientes, producir huevos y no enfermar, necesitan una alimentación más energética, más balanceada y mejor distribuida durante el día.
Aquí te dejo la guía completa de alimentación ideal para Brahmas en clima frío, basada en sistemas de crianza en altura como Tunja, Paipa, Duitama, Sogamoso y zonas aledañas.
¿Por qué la Brahma necesita más energía en climas fríos?
En temperaturas bajas, las gallinas:
- queman más calorías para mantener su temperatura corporal
- gastan más energía cuando hay humedad
- disminuyen la postura si la dieta no aporta calor natural
- necesitan más grasas y carbohidratos complejos
- requieren alimentos que fortalezcan sistema inmune
Por eso, la dieta debe cambiar en temporadas frías.
Alimentos recomendados para Brahma en clima frío
A continuación tienes la lista de alimentos que mejor funcionan en zonas frías y húmedas como Boyacá.
1. Granos Enteros (energía lenta y duradera)
Los mejores:
- Maíz (quebrado o entero)
- Trigo
- Avena (entera o en hojuela)
- Cebada
Ventajas:
✔ Proporcionan energía sostenida durante la noche.
✔ Ayudan a elevar la temperatura corporal.
✔ Se digieren lentamente, ideal para noches heladas.
Tip:
Da un puñado de granos enteros 30–40 minutos antes de dormir.
Esto genera calor metabólico durante varias horas.
2. Concentrado para postura o crecimiento (según edad)
El concentrado sigue siendo la base principal.
Pero en clima frío se recomienda:
- usar concentrado premium o alto en proteína
- nivel mínimo de 16–18% de proteína
- incluir aminoácidos esenciales (lisina, metionina)
Ideal para Brahma:
✔ Pollo de engorde crecimiento (para Brahmas jóvenes)
✔ Ponedoras premium (para Brahmas adultas)
✔ Balanceados con levaduras o probióticos
Esto evita que bajen la postura y mejora defensas.
3. Fuentes de grasa saludable (para calor y energía)
Las grasas generan más calor metabólico que los carbohidratos.
Recomendado:
- Semilla de girasol
- Linaza
- Maní crudo sin sal
- Aceite vegetal (unas gotas en la comida)
Beneficios:
✔ Suben la temperatura corporal
✔ Mejoran pluma, piel y sistema inmune
✔ Dan energía sin causar obesidad si se dosifican bien
4. Avena tibia o mash caliente (en días muy fríos)
Es un remedio clásico y muy efectivo.
Haz un mash con:
- avena
- un poco de concentrado
- agua tibia
- gotas de aceite
No debe ser agua caliente, solo tibia.
💡 Darlo en la mañana ayuda a iniciar el día con calor interno.
5. Vegetales que aportan vitaminas y antioxidantes
Los mejores para clima frío:
- Zanahoria rallada
- Calabaza
- Auyama
- Repollo
- Espinaca (poca cantidad)
- Remolacha
- Pepino
Beneficios:
✔ Suben defensas
✔ Mejoran digestión
✔ Aportan hidratación sin enfriar el cuerpo
6. Proteína extra (para mantener postura y masa muscular)
Clima frío + humedad = gallinas gastando más energía.
Por eso necesitan proteína de alta calidad:
- Huevo cocido picado
- Atún en agua (muy poca cantidad)
- Harina de pescado
- Gusanos de harina (tenebrios)
- Grillos secos
- Larvas de mosca soldado negra (excelentes)
Esto ayuda a:
✔ evitar caída de postura
✔ fortalecer sistema inmune
✔ generar calor interno
7. Suplementos naturales para clima frío
Vinagre de manzana (orgánico preferiblemente)
1 cucharada por litro de agua
→ Mejora defensas y digestión.
Ajo picado o macerado en agua
→ antibacterial natural y aumenta resistencia al frío.
Electrolitos 1–2 días por semana
→ Especialmente útiles en humedad alta o estrés respiratorio.
Qué NO debe comer tu Brahma en clima frío
Evita:
- frutas muy acuosas en exceso (sandía, melón)
- comida fría del refrigerador
- exceso de lechuga
- alimentos en mal estado
- exceso de pan (fermenta en el buche)
- arroz aguado (enfría el organismo)
| Momento del día | Qué dar |
|---|---|
| Mañana | Mash tibio + concentrado |
| Mediodía | Vegetales o proteína extra |
| Tarde | Concentrado normal |
| Noche (1 hora antes de dormir) | Granos enteros (maíz, trigo, cebada) |
Alimentación para Brahma pollitos en clima frío
Los pollitos son más delicados, así que:
- concentrado iniciador premium
- agua siempre tibia
- cero corrientes de aire
- cero humedad
- no dar granos enteros todavía
- suplemento de vitaminas A, D y E
Las gallinas Brahma se adaptan muy bien al clima frío, pero requieren una alimentación especial que aumente la energía y mantenga su temperatura corporal estable.
Si combinas:
✔ granos enteros
✔ concentrado de calidad
✔ fuentes de grasa saludable
✔ mash tibio en las mañanas
✔ suplementos naturales
✔ buena hidratación
tendrás Brahmas fuertes, sanas y resistentes durante todo el año en Boyacá.
Y si quieres profundizar más en cómo el clima afecta la salud de tus aves, te recomiendo leer también este artículo sobre
mitos del Brahma y el frío en Boyacá , donde encontrarás más claves para cuidar tu criadero en el altiplano.
Referencias
1. Food and Agriculture Organization (FAO). (s.f.).
Lección 51: Alimentación de gallinas y patos.
Disponible en: fao.org/4/t0690s/t0690s0b.htm
2. University of Minnesota Extension. (2023).
Caring for chickens in cold weather.
Disponible en: es.extension.umn.edu/aves-de-corral-a-pequena-escala/cuidando-gallinas-clima-frio
3. IFA Country Stores. (2022).
What to Feed Your Chickens in Winter.
Disponible en: grow.ifa.coop/chickens/what-to-feed-your-chickens-in-winter
4. Kalmbach Feeds. (2021).
What to Feed Chickens in Winter: Key Considerations for Your Flock.
Disponible en: kalmbachfeeds.com/blogs/chickens/what-to-feed-chickens-in-winter-key-considerations-for-your-flock
5. Hobby Farms. (2020).
Warm Meals Chickens Love in Cold Weather.
Disponible en: hobbyfarms.com/2-warm-meals-chickens-love/
6. Wright, D. (2019).
Backyard Chicken Winter Feeding Guide.
Backyard Poultry Magazine.
Disponible en: backyardpoultry.iamcountryside.com/feeding-nutrition/winter-chicken-feeding-guide/
7. Mississippi State University Extension. (2018).
Poultry Nutrition and Feeding.
Disponible en: extension.msstate.edu/content/poultry