Cuando una gallina se enferma, casi siempre lo primero que uno nota es un síntoma: se le levantan las escamas de las patas, el buche le queda lleno y blando, se le cierra un ojo o deja de comer, tos, decaimiento etc. Esta herramienta le ayuda a reconocer qué puede estar pasando a partir de esos signos, con más de 140 enfermedades de gallinas y pollos, sus síntomas, las opciones de tratamiento y cómo prevenirlas.
La escribimos desde la práctica real de campo en Boyacá, Colombia, criando gallinas Brahma en clima frío de altiplano, que es muy distinto al de un galpón industrial en tierra caliente. Por eso encontrará recomendaciones pensadas para avicultura de traspatio y pequeños productores, con nombres de medicamentos como se conocen aquí y advertencias sobre las enfermedades que en Colombia son de notificación obligatoria al ICA.
Importante: esta guía es informativa y no reemplaza el diagnóstico de un
médico veterinario. Ante mortalidad alta, signos nerviosos o sospecha de una enfermedad de
control oficial, contacte a su MVZ de confianza o a la oficina del ICA de su municipio.
¿Cómo usar esta guía de síntomas?
Observe a su ave con calma.
Mire la parte afectada: ¿son las patas, el buche, los ojos, la respiración,
las plumas o el comportamiento?
Seleccione los síntomas
que ve en el buscador de arriba. Entre más marque, más precisa será la orientación.
Lea la enfermedad sugerida:
encontrará síntomas completos, opciones de tratamiento y notas de prevención.
Actúe a tiempo.
Separe al ave enferma del resto, revise agua y alimento y, si el cuadro es grave,
consulte a su veterinario.
Las consultas más frecuentes de los criadores
Estos son algunos de los problemas que más consultan los criadores de gallinas.
Seleccione el que le interese para conocer la guía completa:
¿Cuáles son los primeros síntomas de que una gallina está enferma?
Antes de saber qué enfermedad es, hay señales generales que no debe ignorar:
un ave separada del grupo, plumas erizadas, letargo, menos apetito
o menos postura de huevos, y crestas pálidas o moradas.
Cualquiera de estas señales merece observación cercana durante las siguientes
24 horas antes de decidir un tratamiento.
¿Las enfermedades de las gallinas se contagian a las personas?
La mayoría de las enfermedades comunes en gallinas de traspatio (Newcastle, coriza,
coccidiosis, viruela aviar, Marek) no se contagian directamente a las personas.
El riesgo real está en la Salmonella, que se transmite por contacto con
huevos sucios o con las heces, no por convivir con las aves. Lávese las manos después de
manipularlas o recoger huevos, y no consuma huevos con cáscara sucia o rota.
¿Es seguro comer los huevos de una gallina enferma?
Depende del caso. Si el ave está en tratamiento con medicamentos, sobre todo antibióticos,
debe respetarse el tiempo de retiro indicado antes de consumir sus huevos.
Si hay sospecha de una enfermedad viral con signos nerviosos, como Newcastle, lo más
seguro es no vender ni consumir huevos del lote hasta confirmar el
diagnóstico.
¿Cómo pongo en cuarentena correctamente a una gallina nueva o enferma?
Aísle al ave en un espacio aparte, con sus propios comederos y bebederos, durante
al menos 2 a 3 semanas antes de integrarla al resto del grupo.
Cambie de calzado o lávese las manos entre el área de cuarentena y el galpón principal
para no arrastrar patógenos de un lado a otro.
¿Qué vacunas necesitan mis gallinas y a qué edad se aplican?
El esquema varía según la zona y el tipo de producción, pero en Colombia suele incluir
Newcastle y bronquitis infecciosa, con refuerzos
periódicos a lo largo de la vida del ave.
¿Cómo distingo la coccidiosis de una simple infestación de gusanos?
Ambas causan diarrea y pérdida de peso, pero la coccidiosis suele mostrar
heces con sangre y afecta sobre todo a pollitos jóvenes.
Los gusanos intestinales son más frecuentes en aves adultas y a veces se
ven a simple vista en las heces. Ante la duda, un examen de heces con el veterinario
confirma cuál de los dos es.
¿Por qué se me murió una gallina de un día para otro sin mostrar síntomas?
La muerte súbita sin señales previas es típica de enfermedades como Newcastle
en su forma aguda o Marek en fases avanzadas, aunque también puede deberse
a un golpe de calor.
Si mueren varias aves en poco tiempo, aísle al resto del lote de inmediato y busque
asesoría veterinaria; no espere a ver más casos para actuar.
¿Cómo evito que el amoníaco y la humedad del galpón enfermen a mis gallinas?
Mantenga la cama seca y cámbiela con regularidad: la humedad acumulada
con las heces es lo que genera el amoníaco que irrita ojos y vías respiratorias.
Asegure buena ventilación cruzada sin corrientes de aire directas sobre
las aves, y evite el hacinamiento, que empeora ambos problemas.
Listado completo de referencia de enfermedades avícolas. Las que están en
verde y subrayado ya tienen guía completa en el sitio;
las que aparecen en gris están en nuestro plan de contenido
y se irán publicando próximamente.
La información de esta guía se basa en la experiencia de campo del equipo de
Gallinas Brahma Boyacá y en literatura veterinaria y normativa
oficial de Colombia, entre ella el
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), autoridad sanitaria
que regula las enfermedades aviares de control oficial, y la
Federación Nacional de Avicultores (FENAVI).
Este contenido tiene fines educativos e informativos y no constituye
un diagnóstico ni una prescripción veterinaria. El uso de medicamentos, en especial
antibióticos, requiere valoración de un médico veterinario y el respeto de los
tiempos de retiro en carne y huevo.
Ante enfermedades de notificación obligatoria como el Newcastle
o la Influenza aviar, repórtelas al ICA de su jurisdicción.
